Nasi Minyak

Bahan-bahan:

• 1/4 cawan minyak sapi
• 2 labu bawang putih (dicincang)
• 4 labu bawang besar (dihiris)
• 4 kuntum bunga cengkih
• 5 cm kayu manis
• 6 biji buah pelaga
• 2 cawan beras (basuh dan ditoskan)
• 2 cawan air
• 1 cawan susu cair
• 1/2 cawan kismis

Cara membuatnya:

1. Bawang besar dan bawang putih digoreng dengan minyak sapi.
2. Masukkan semua rempah dan goreng selama 5 minit.
3. Masukkan beras, air, susu cair dan biarkan sampai kering.
4. Masukkan kismis, kacau rata dan tanak hingga masak.
5. Bila hendak dihidang, taburkan bawang goreng di atasnya.