Ayam masak cili padi

Bahan-bahan:

• 5 ketul ayam
• 1/2 kilogram santan
• Sebatang serai (diketuk)
• 5 ulas bawang putih
• 5 ulas bawang merah
• 20 tangkai cili padi
• 1 keping asam gelugur (asam keping)

Cara membuatnya:

1. Panaskan minyak
2. panaskan semua bahan hingga garing
3. Masukkan serai dan asam gelugur
4. Apabila bahan yang ditumis dah naik bau dan cukup masak, masukkan ayam dan santan.
5. Masak sehingga ayam empuk.