Ayam Serai

Bahan-bahan:
500 g dada ayam, dihiris
5 sudu besar Susu Isian Sejat

Sos cili manis

Bahan-bahan yang dikisar:
5 tangkai serai
1 biji halia sebesar ibu jasi
4 ulas bawang putih
4 sudu besar sos ikan
4 sudu besar gula (dikisar)

Cara penyediaan:

1. Perapkan ayam dengan bahan-bahan yang dikisar dan susu isian sejat selama 1 jam.
2. panaskan 4 sudu besar minyak masak dan gorengkan ayam sehingga berwarna kuning keemasan (memerlukan 4 - 5 minit)
3. Bolehlah dihidangkan bersama sos cili manis.