Bihun goreng

Bahan-bahan:

• 1/2 bungkus bihun (rendam dan tuskan)
• 100 gm isi udang
• 100 gm isi ayam (dikisar)
•  10 gm cili kering (dikisar)
• 5 gm bawang merah (dikisar)
• 1- gm bawang putih (dikisar)
• 200 gm sayur kubis (dihiris)
• 200 gm sawi (dihiris)
• 100 gm tauge
• 2 biji telur ayam

Cara membuatnya:

1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih dan bawang merah hingga kekuningan.
2. masukkan cili kering, sebiji telur, isi udang dan ayam.  kacau hingga masak.
3. Masukkan bihun dah kacau rata.
4. Masukkan sawi, tauge, kubis serta garam secukup rasa dan kacau rata.
5. Setelah digaul rata, boleh la diangkat.
6. Hiaskan dengan telur dadar yang telah di hiris kecil-kecil.