NASI GORENG SARDIN

NASI GORENG SARDIN

BAHAN DITUMBUK LUMAT :

2 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
1 genggam ikan bilis

* Nak lagi pedas boleh diletak sekali cili api

BAHAN-BAHAN LAIN :

3 cawan nasi
1 sudu besar sos tiram
1 biji telur
Garam secukup rasa

CARA MEMASAK :

Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan tumbuk tadi , kacau sampai terbit bau wangi . Masukkan sambal ikan sardin dan hancur-hancurkan ikan sardin tapi tak perlu sampai lumat. Kacau semua bahan kemudian masukkan telur dan kacau lagi , terus la masukkan semua nasi dan kacau mesra semua bahan. Masukkan garam dan kacau nasi goreng ini sampai nasi nampak sedikit kering atau sampai nasi gorang cukup masak .