Wednesday, 30 March 2011

Kuasa penyembuh Sup Ayam

Sup ayam adalah makanan enak dan mudah untuk disediakan.  Ia juga adalah antara hidangan yang paling disukai oleh rakyat Malaysia.  Di samping rasa enak, adakah anda tahu bahawa sup ayam juga boleh dijadikan sebagai ubat penyembuh penyakit?! 

Sup ayam dikenali juga sebagai food of body and soul kerana khasiat yang dimilikinya.  Kebanyakan doktor mensarankan kepada pesakitnya yang mengalami selsema untuk memakan semangkuk sup ayam panas.  Dipercayai bahawa bawang putih dan lada hitam yang dicampurkan ke dalam sup tersebut mampu mancairkan kahak dan membuang lendir.  Wap yang terhasil ketika sup masih panas juga mampu melegakan hidung tersumbat. 

Asid amino yang dikeluarkan oleh ayam semasa proses memasak juga dikatakan menyerupai acetylcsteine yang selalu digunakan untuk mengubati salur pernafasan.


Udang goreng cili manis


Bahan-bahan
  • 800 gram udnag
  • 10 gram serbuk kunyit
  • 50 gram minyak masak
  • 3 sudu kecil gula
  • 1 sudu kecil garam
Bahan A
  • 60 gram bawang putih ( dikisar)
  • 80 gram bawang besar (dikisar)
Bahan B
  • 100 gram cili merah (dikisar)

Cara membuatnya:
  1. Gaul udang bersama serbuk kunyit terlebih dahulu.  Panaskan minyak dan goreng udang tadi sehingga kekuningan.
  2. Setelah itu panaskan minyak dan tumiskan bahan A sehingga naik bau.
  3. Kemudian masukkan cili merah yang telah dikisar sehingga garing.
  4. Campurkan gula dan garam.
  5. Setelah itu masukkan udang yang telah digoreng tadi dan kacau rata.
  6. Sedia untuk dihidangkan.

Monday, 28 March 2011

Khasiat tempe

Tempe sekarang ini bukan sahaja menjadi kegemaran orang Jawa, tetapi ia telah menjadi makanan kegemaran semua rakyat Malaysia tak kira bangsa dan agama.  Tempe telah diketahui umum memang kaya dengan pelbagai khasiat.  Sepotong tempe mengandungi banyak zat seperti karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin B12, enzim serta komponen antibakteria yang bermanfaat bagi kesihatan tubuh manusia.

Tempe juga dipercayai dapat mencegah penyakit anemia iaitu kekurangan sel darah merah.  Ini adalah kerana tempe mengandungi zat besi yang sangat diperlukan dalam pembentukan sel darah merah.  Di samping itu tempe juga dapat membantu mengurangkan kadar kolesterol dalam darah.  Pengambilan sumber kacang soya sebanyak 25 gram sehari dari pelbagai sumber termasuk tempe dapat membantu mengurangkan kolesterol darah.

Sunday, 27 March 2011

Manggis ubati penyakit

Hitam-hitam si tampuk manggis, sungguh pun hitam dipandang manis.  Ini adalah salah satu pantun Melayu yang sering ditujukan kepada si dia yang berkulit hitam manis.  Adakah anda tau bahawa disamping ia enak di makan, ia juga mengandungi banyak khasiat.

Manggis atau nama saintifiknya Garcinia mangostana amat berkhasiat untuk memulihkan sistem imunisasi badan serta mengubati pelbagai jenis penyakit.  Para saintis mengesahkan bahawa bahan aktif  Xanthone yang terkandung dalam manggis berupaya untuk mengubati pelbagai penyakit.  Antaranya adalah alergi, resdung, lelah. darah tinggi, kencing manis, kekurangan darah, ulser, keletihan, gastrik, bengkak usus, melecur, luka-luka biasa pada mulut dan jangkitan kulat.

Selain dari itu, buah manggis juga berkuasa untuk menyembuhkan pelbagai jenis penyakit kulit seperti ekzema, psoriasis, gatal-gatal dan lain-lain.  Secara tradisi, kulit buah manggis yang telah dilumatkan digunakan sebagai ubat untuk merawat penyakit malaria, tibi, cirit-birit dan disentri.

Di Thailand, buah manggis yang telah dijemur dan dikeringkan akan dicampurkan ke dalam bahan kosmetik seperti syampu dan sabun untuk menghaluskan kulit.  Manakala rakyat negara China menggunakan kulit pokok manggis sebagai sumber pewarna hitam.

Saturday, 26 March 2011

Air panas menjadikan kulit cepat berkedut

Jangan terlalu kerap mandi air panas jika tidak ingin kulit menjadi kering dan berkedut.  Menurut pakar perubatan, air panas akan menghilangkan lapisan minyak yang akan mendorong pengewapan air dari kulit dengan lebih banyak.  Akibatnya kulit akan terasa lebih kering dan mudah berkedut terutamanya pada bahagian tangan dan kaki.  Sekiranya amalan ini terus diamalkan, ia secara lansung merangsang proses penuaan berlaku dengan lebih cepat. 

Friday, 25 March 2011

Ketawa - Terapi terbaik untuk masalah Obesiti

Ini ada berita baik untuk semua penggemar cerita komedi.  Adakah anda tau bahawa ketawa juga mampu membakar kalori dan membantu untuk menguruskan berat badan!!   Akhbar Daily Star ada menerbitkan laporan kajian, menyatakan ketawa mampu membakar 100 - 120 kalori dan meningkatkan penggunaan tenaga sehingga 20 peratus.  Ia menyamai dengan anda berjalan selama 15-20 minit atau angkat berat 18-27 minit.  Ini bermakna 0.45 - 0.9 kg sebulan.  Ketawa juga mampu membuatkan jantung berdegup dengan lebih pantas dan melancarkan pengaliran darah.  Sewaktu anda ketawa juga, lebih banyak oksigen disedut.  Paru-paru akan mengembang dan otot perut dipaksa bekerja.  

Oleh itu rajin-rajin lah tengok cerita komedi.  Nak tau tak....dua hari lepas saya tonton cerita Hantu Kak Limah Balik Rumah....he he he kelakar gila.....Tapi syaratnya kenalah bagi perhatian dari awal hingga akhir cerita untuk mendapatkan impak yang maksima....he he he he he


Thursday, 24 March 2011

Penjagaan kulit wajah seiring usia

Kecantikan dan kulit saling berkait rapat.  Kulit terdiri dari beribu sel dan setiap satu daripadanya mengandungi membran, protein serta teras utama yang mempunyai pelbagai fungsi.  Lapisan atas kulit atau epidemis biasanya sangat aktif menghasilkan kulit baru, namun proses tersebut akan semakin berkurangan seiring peningkatan usia.  Jesteru, bagi memelihara kecantikan kulit, sesuaikan keperluan wajah seiring dengan usia anda.

Penjagaan kulit mengikut kumpulan usia

USIA DUA PULUHAN

Dalam fasa umur 20-an, kondisi kulit wajah sukar untuk diduga terutamanya ketika bangun tidur.  Ketika inilah masalah jerawat, kulit kering atau bintik hitam timbul.  Oleh itu anda disarankan menggunakan produk-produk yang boleh mengatasi iritasi kulit.  Ketika usia ini anda tidak perlu lagi menggunakan krim antikedutan.

Friday, 18 March 2011

Bermain golf boleh mengakibatkan diabetes

Adakah anda tahu bahawa racun serangga yang digunakan di padang golf mengandungi trichlorfon iaitu sejenis bahan kimia yang boleh mencetuskan serangan diabetes dan obersiti.  Selain pemain golf, tukang kebun yang menguruskan padang golf juga mempunyai risiko yang sama. 

Risiko penyakit ini telah dibuktikan oleh penyelidik dari Institut Kesihatan Kebangsaan Amerika.  Mengikut dari kajian mereka, kebarangkalian pemain golf untuk mendapat penyakit diabetes dan obesiti adalah mencapai sehingga 200 peratus.

Thursday, 17 March 2011

Cegah kanser prostat dengan brokoli

Telah diketahui umum bahawa kanser prostat adalah pembunuh kedua tertinggi kaum lelaki.  Walaupun begitu, ia boleh dicegah dengan memakan banyak sayuran hijau terutamanya brokoli.

Memakan sayuran hijau seperti brokoli bukan sahaja memberi nutrisi kepada tubuh badan, tetapi juga ia dapat melindungi lelaki daripada kanser prostat.  Brokoli berpotensi menjadi makanan pencegah kanser kerana ia memiliki mekanisma unik untuk melawan pernyakit berbahaya tersebut.  Mekanisma itu dapat memicu perubahan genetik dalam tubuh, mengaktifkan gen-gen untuk melawan kanser dan menghapuskan gen-gen yang menggalakkan perkembangan tumor. 

Wednesday, 16 March 2011

Cara mengubati kurap cara tradisional

Kurap memang amat ditakuti oleh semua orang.  Jika kurap mula singgah pada kulit badan, ianya amat gatal dan amat susah untuk dihilangkan.  Penyakit kulit ini juga mudah berjangkit jika kita berkongsi pakaian dengan orang yang terkena kurap.  Ia juga mudah merebak ke bahagian lain jika tangan kita menyentuh bahagian lain anggota badan setelah menyentuh bahagian terkena kurap tersebut.

Di sini saya ingin berkongsi kepada anda cara tradisional untuk mengubati penyakit kurap tersebut.  Caranya adalah, ambil beberapa helai daun peria dan cuci hingga bersih.  Kemudian ramas hingga hancur daun tersebut dan gosokkan kepada bahagian yang terkena kurap tersebut.  Ulangilah cara rawatan ini selalu sehingga penyakit kurap tersebut sembuh sepenuhnya.

Tuesday, 15 March 2011

Ubat sakit bengkak pada tekak

Ketika anda mengalami demam, kadang kala anda mengalami rasa sakit pada tekak iaitu sakti pada kerongkong.  Ia pasti menyakitkan ketika anda menelan makanan.  Bagi merawat sakit tersebut, ambil 1 cawan air didih nasi dan biarkan suam.  Minumlah air didih nasi tersebut berulang kali sehingga rasa perit pada kerongkong anda sembuh.

Monday, 14 March 2011

Elakkan pengambilan bawang putih berlebihan

Bawang putih biasanya digunakan untuk menambah perisa masakan.  Bagi sesetengah orang, adalah tidak sah jika tidak mancampurkan bawang putih ke dalam masakan kerana ia akan mengurangkan keenakan dan aroma masakan tersebut terutamanya nasi goreng dan mi goreng.  bawang putih juga dipercayai mempunyai banyak khasiat.  Walaupun begitu anda tidak boleh mengambilnya terlalu banyak dalam sehari kerana apapun yang diambil terlalu banyak akan mengakibatkan kemudaratan.

Adakah anda tahu bahawa jumlah pengambilan yang sesuai diambil dalam sehari adalah tidak lebih dari 5 gram.  Jika bawang putih diambil berlebihan, ia akan mengakibatkan nafas berbau, cirit-birit, muntah, asma, pengurangan kadar protein dan kalsium, dan akan menjejaskan kadar protein dan kalsium dalam darah.

Bagi lelaki pula, pengambilan bawang putih yeng berlebihan akan mengurangkan kualiti dan penghasilan sperma.

Friday, 11 March 2011

Bebas denggi dengan tanaman pengusir nyamuk

Untuk menghalau nyamuk, kebanyakan dari kita menggunakan penyembur nyamuk.  Ia hanya bersifat sementara kerana apabila kesan dari penyembur nyamuk itu habis, masalah nyamuk akan kembali menghantui diri.  Oleh itu disini saya ingin berkongsi dengan anda cara menghalau nyamuk cara berterusan dan lebih alami dan baik untuk kesihatan dan ketenangan fikiran.

Ada beberapa jenis tumbuhan yang anda boleh tanam di persekitaran rumah anda.  Antara tanaman itu adalah :

1.  Geranium
Geranium atau nama latinnya Pelargonium Citrosa biasanya ditanam di luar rumah.  Ia tumbuh merumpun dan mengandungi zat Citronella yang mengeluarkan bauan apabila ditiup angin.  Bauan inilah yang membuatkan nyamuk-nyamuk mneghindari rumah anda.


Thursday, 10 March 2011

Asap rokok rosakkan rambut

Menurut para penyelidik, asap rokok mampu menyebabkan keguguran rambut dan menjadikannya cepat beruban.  Kajian juga menunjukkan bahawa asap rokok dapat merosakkan kelenjar dan hormon pertumbuhan rambut. 

Penelitian yang dilakukan kepada 600 lelaki dan wanita yang sebahagiannya adalah dari golongan perokok menunjukkan bahawa perokok lebih cepat beruban berbanding bukan perokok. 

Di dalam kajian lain yang dilakukan keatas 740 lelaki Taiwan berusia dalam lingkungan 40 hingga 91 tahun pula mendapati hanya mereka yang menghisap rokok secara berterusan atau mempunyai salasilah keluarga yang merokok yang mengalami masalah kebotakan.

Oleh itu, jika anda yang sentiasa inginkan rambut yang sihat dan cantik sehingga ke hari tua, jauhilah dan berhentilah dari tabiat merokok yang lebih banyak mendatangkan keburukan dari kebaikan.

Sunday, 6 March 2011

Khasiat daun kesum

Daun kesum memang tidak asing dikalangan masyarakat Melayu.  Ia sering dicampurkan kedalam laksa dan masakan asam pedas.  Selain mengenakkan makanan, adakah anda tahu bahawa ia mengandungi banyak khasiat.  Diantara khasiatnya adalah :

1.  Air rebusan daun kesum jika diminum dengan teratur, mampu mambantu memulihkan masalah makanan tidak hadam di dalam perut.  Ia juga baik diamalkan oleh wanita yang baru melahirkan anak.

Saturday, 5 March 2011

Tips penjagaan rambut agar sentiasa sihat berkilau

Bagi yang berkemampuan, pasti tidak mempunyai banyak masalah kerana mampu untuk pergi ke pusat rawatan rambut dan menggunakan produk-produk rambut yang berkualiti di pasaran.  Bagi yang kurnag berkemampuan, dibawah ini saya ingin berkongsi cara penjagaan rambut agar sihat berkilau tanpa menggunakan modal yang banyak.  Cara-caranya adalah :

1.  Amalkan gaya hidup sihat.
Kepada perokok, hentikanlah tabiat tersebut kerana ia boleh menyebabkan kulit menjadi kering.  Kulit yang kering jika tidak dirawat boleh menyumbang kepada keguguran rambut.  Bahan kimia yang terkandung dalam rokok juga menyumbang kepada kerosakan dan keguguran rambut. 

Singgang daging

Bahan-bahan:
  • 500 gram daging (dihiris)
  • 3 keping asam gelugur
  • 1 sudu besar ketumbar (dikisar kasar)
  • 1 sudu kecil jintan manis (dikisar kasar)
  • 10 tangkai cili padi
  • Garam secukup rasa

Bahan hiris :
  • 3 ulas bawang putih
  • 4 cm lengkuas
  • 3 cm kunyit hidup

Cara membuatnya:
  1. Daging dihiris dan dibersihkan.
  2. Satukan kesemua bahan dan renihkan sehingga daging empuk.
  3. Masukkan cili dan garam secukup rasa.  
  4. Didihkan sebentar dan bolehlah dihidangkan.

Wednesday, 2 March 2011

Panduan untuk menurunkan paras kolesterol

Paras kolesterol yang tinggi adalah tidak baik untuk kesihatan badan dan jantung anda.  Selain dari mengurangkan memakan makanan yang mempunyai kolesterol yang tinggi, kolesterol yang sedia ada di dalam badan juga harus dikurangkan.  Berikut adalah makanan yang disarankan untuk anda mengambilnya untuk membantu mengurangkan kolesterol di dalam badan.